Delikatessen aus der ganzen Welt

Austern gehören zu den bekannten Delikatessen, natürlich auch Hummer oder auch Kaviar. Aber es gibt noch einiges mehr, das man problemlos als Delikatesse bezeichnen darf. Auch hier gilt jedoch natürlich, dass alles im Leben immer noch Geschmacksache ist.

Umgangssprachlich sind Delikatessen Speisen und Getränke, die uns wegen ihres besonderen Wohlgeschmacks erfreuen, so genannte „Gaumenkitzler“ oder „Leckereien“. Obwohl die Delikatesse bis auf wenige Ausnahmen wie Austern, Kaviar, Garnelen, Hummer oder gehobelte Trüffel eigentlich eine Leistung der Kochkunst ist, gelten zunehmend nur noch luxuriöse und entsprechend kostspielige Nahrungs- und Genussmittel als Delikatessen.

Hält man sich in Frankreich auf, wäre es eine echte Sünde, nicht den heimischen Käse zu probieren. Das Ganze wird verfeinert mit einem Stück von einem frischen und möglichst noch ofenwarmen Baguette. Abgerundet wird das Ganze mit einem Glas von einem der in der Umgebung angebauten edlen Weine. Dies kann man sicherlich als Delikatesse bezeichnen, insbesondere weil die Auswahl an französischen Käsesorten schier unermesslich ist. Möchte man sich eine der Spezialitäten des Landes mit nach Hause nehmen, empfiehlt sich, eine der traditionellen französischen Senfsorten zu erwerben.

Auch die Italiener haben ihre ganz eigenen Delikatessen. Mag man sich jetzt dagegen verwahren wollen, Pizza oder Spaghettigerichte tatsächlich als eine solche zu bezeichnen, bei ihren Oliven darf man es. Ebenso wie der weltbekannte Schinken fehlen sie schließlich auf kaum einem kalten Büffet. Und auch die klassische Süßspeise des Landes ist, wenn sie von einem Kenner zubereitet wurde, ein wahrer Gaumenschmaus.

Bei Gustini gibt es typisch italienische Köstlichkeiten, die von kleinen Familienunternehmen in ländlichen Regionen direkt hergestellt werden. Ein Stück mediterraner Luxus für Zuhause.     
Gustini – italienische Delikatessen direkt vom Bauern auf Ihren Tisch
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